奶业专项是新中国成立以来在畜牧科学与产业领域投入力度最大、研究面最广、深度最深、参与科研人员最多、产业化程度最高、社会和经济效益最为显著、带动和示范效应最为明显的一项系统工程，实施四年累计投入七亿多元人民币，共开发新技术、新产品、新材料四百六十项；制定颁布国家、行业、地方或企业标准近三百项；国家专利授权四十一项；培训农民逾十万人次，辐射养殖户八十多万户，促进农民增收累计近六十亿元人民币。

　　中国科技部副部长刘燕华表示，“十一五”期间，奶业重大科技专项将继续坚持下去，政府支持力度会在“十五”基础上大幅度提高。他希望通过二十年到三十年的努力，使中国奶业发展水平步入世界前列。